大叶芹：翠色欲滴
All living things have spirits, Grow and multiply without end
分类信息
- 分类等级
- 界:植物界
- 门:被子植物门
- 纲:双子叶植物纲
- 目:伞形目
- 科:伞形科
- 属:当归属
- 种:大叶芹
形态特征
- 根
- 主根粗壮，呈圆柱形
- 茎
- 直立或斜升，表面有细棱线，中空
- 叶
- 基生叶和下部叶大，二至三回羽状分裂
- 上部叶较小，一次羽状分裂
- 花
- 复伞形花序顶生，花瓣白色或淡黄色
- 果实
- 椭圆形，成熟时呈棕色
生长环境
- 气候
- 喜凉爽湿润气候，耐寒性强
- 土壤
- 适应力较强，但以肥沃、排水良好的沙壤土为佳
- 光照
- 半阴到全日照均可生长良好
- 分布
- 主要分布在亚洲东部，包括中国东北地区及俄罗斯远东等地区
生态作用
- 水土保持
- 其发达的根系有助于固定土壤，减少侵蚀
- 生物多样性
- 作为食物来源之一，支持了多种野生动物生存
- 空气净化
- 通过光合作用吸收二氧化碳释放氧气，改善空气质量
繁殖方法
- 种子繁殖
- 春季播种最佳，需保持土壤湿润直至发芽
- 分株繁殖
- 秋季或早春进行，将成年植株分成若干小丛分别栽植
主要价值
- 食用
- 嫩茎叶可作蔬菜食用，味道鲜美且营养丰富
- 药用
- 全草入药，具有清热解毒、利尿消肿之功效
- 观赏
- 独特的叶片形态与美丽的花朵使其成为园林绿化中的优良材料
大叶芹的趣知识
名称由来
- 因叶子较大而得名“大叶芹”
古代用途
- 在古代曾被用来制作染料
特殊香气
- 散发出一种类似于芹菜的独特香味
抗病虫害能力
- 自然条件下很少受到病虫害侵扰
变种多样
- 存在多个栽培品种，颜色从绿色到紫色不等
文化象征
- 在中国某些地方被视为吉祥植物，寓意着长寿安康
“绿叶繁茂似云翻，清香扑鼻夏日寒
溪边野径常相伴，人间美味自天然”