肉豆蔻：芳香四溢
All living things have spirits, Grow and multiply without end
分类信息
- 分类等级
- 界:植物界Plantae
- 门:被子植物门Angiosperms
- 纲:双子叶植物纲Magnoliopsida
- 目:肉豆蔻目Myristicales
- 科:肉豆蔻科Myristicaceae
- 属:肉豆蔻属Myristica
- 种:肉豆蔻M.fragrans
形态特征
- 树形
- 常绿乔木，高度可达15-20米
- 叶子
- 单叶互生，革质，长椭圆形至披针形，边缘全缘或有细锯齿
- 花
- 雌雄异株，花小而密集，颜色为白色或淡黄色
- 果实
- 成熟时为红色或橙色浆果状，内含一个种子即肉豆蔻
生长环境
- 气候
- 喜温暖湿润的热带雨林气候
- 土壤
- 偏好排水良好、富含有机质的酸性土壤
- 光照
- 需要充足的阳光照射，但也能耐受半阴条件
生态作用
- 生态价值
- 作为热带雨林中的重要组成部分，为多种动物提供食物和栖息地
- 生物多样性
- 促进了森林生态系统中物种多样性的维持与发展
繁殖方法
- 种子繁殖
- 通过成熟的果实收集种子进行播种
- 扦插繁殖
- 利用枝条在适宜条件下生根发芽
主要价值
- 药用价值
- 具有温中散寒、行气止痛的功效
- 食用价值
- 广泛用于烹饪调味品，增加菜肴风味
- 经济价值
- 是重要的香料作物之一，国际贸易中有较高地位
肉豆蔻的趣知识
历史悠久
- 早在古埃及时代就已作为珍贵香料使用
文化象征
- 在中国古代被视为吉祥之物，寓意富贵长寿
成分复杂
- 含有丰富的挥发油及多种活性物质
地理分布
- 主要产自印度尼西亚摩鹿加群岛，也称“香料群岛”
采摘技巧
- 最佳采摘时间为果实外皮刚刚开始变红时
健康益处
- 适量食用有助于消化系统健康
“肉豆藏香飘四海，千年古韵映朝霞
枝繁叶茂迎风舞，粒粒皆是自然华”