莳萝：芳香馥郁
All living things have spirits, Grow and multiply without end
分类信息
- 分类等级
- 界:植物界
- 门:被子植物门
- 纲:双子叶植物纲
- 目:伞形目
- 科:伞形科
- 属:莳萝属
- 种:莳萝
形态特征
- 根系
- 主根直且深，侧根发达
- 茎
- 直立或稍有分枝，高度可达60厘米至1米不等，质地较脆
- 叶
- 羽状复叶，小叶片细长，边缘呈锯齿状
- 颜色鲜绿
- 花
- 小型黄色花朵聚集成复伞形花序，位于植株顶部
- 果实
- 椭圆形或卵形，成熟时分裂成两瓣，内含种子
生长环境
- 气候条件
- 喜温暖湿润气候，耐寒性较强
- 土壤要求
- 适应性强，但以肥沃疏松、排水良好的砂质壤土为佳
- 光照需求
- 全日照或半阴条件下均可良好生长
生态作用
- 生物多样性
- 作为蜜源植物之一，吸引蜜蜂等昆虫授粉，促进当地生态系统中的物种多样性
- 固土护坡
- 根系发达有助于防止水土流失
- 空气净化
- 通过光合作用吸收二氧化碳释放氧气，改善空气质量
繁殖方法
- 播种繁殖
- 春季或秋季直接将种子播撒于准备好的苗床上，保持土壤湿润直至发芽
- 扦插繁殖
- 选择健康无病虫害的枝条进行扦插，适用于快速扩大种植面积
主要价值
- 食用价值
- 新鲜叶子可作为调味品用于烹饪
- 干燥后的果实（即莳萝籽）广泛应用于腌制食品及香料制作
- 药用价值
- 具有健胃消食、解表散寒的功效，在传统医学中有一定应用
- 观赏价值
- 其独特的形态和鲜艳的花朵使其成为园艺爱好者喜爱的植物之一
莳萝的趣知识
古老起源
- 莳萝原产于地中海沿岸地区，已有数千年的栽培历史
文化象征
- 在古埃及文化中被视为神圣植物，常被用来装饰神庙
营养丰富
- 含有丰富的维生素C、钙、铁等多种矿物质元素
自然驱虫剂
- 其精油成分对某些害虫具有天然驱避效果
全球分布
- 如今已被引种到世界各地，并发展出多个地方品种
多用途植物
- 除了作为调料外，还可用作染料、香水原料等
“清香满园绿意浓，细叶轻摇映日红
花开金黄招蜂蝶，籽实累累待秋风”