Author: George Chernilevsky

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Source: Juglans regia 2009 G1.jpg

胡桃:坚果之王

All living things have spirits, Grow and multiply without end

分类信息

  • 分类等级
    • 界:植物界Plantae
    • 门:被子植物门Angiosperms
    • 纲:双子叶植物纲Dicotyledons
    • 目:胡桃目Juglandales
    • 科:胡桃科Juglandaceae
    • 属:胡桃属Juglans
    • 种:普通胡桃Juglansregia

形态特征

  • 树形
    • 高大落叶乔木,可高达20至30米
  • 叶子
    • 复叶结构,由多个小叶片组成,呈羽状排列
  • 果实
    • 坚果,外包有绿色果皮,成熟时变为黄褐色
    • 内含一到多颗坚硬的种子,即我们常说的核桃仁
  • 树皮
    • 幼树期光滑,随年龄增长逐渐变得粗糙且裂开

生长环境

  • 气候条件
    • 喜欢温暖湿润的气候,但也能耐一定程度的干旱
  • 土壤要求
    • 偏好深厚、肥沃、排水良好的砂质壤土或粘壤土
  • 分布范围
    • 原产于亚洲西部和南部地区,现广泛栽培于世界各地

生态作用

  • 改善土壤
    • 其根系能分泌一种物质,对某些杂草具有抑制作用,有助于保持林下植被多样性
  • 提供栖息地
    • 为多种鸟类及小型哺乳动物提供了食物来源和庇护所
  • 碳汇功能
    • 通过光合作用吸收二氧化碳,释放氧气,参与地球碳循环过程

繁殖方法

  • 播种繁殖
    • 秋季采集成熟果实后去除外果皮,将种子埋入沙土中过冬,翌年春季播种
  • 嫁接繁殖
    • 选择优良品种作为接穗,与砧木进行嫁接,以获得更好的生长性能和产量

主要价值

  • 食用价值
    • 富含蛋白质、脂肪、维生素E等多种营养成分,是营养价值极高的食品
  • 药用价值
    • 中医认为核桃仁具有补肾固精、润肺止咳的功效
  • 经济价值
    • 除了直接销售果实外,木材也是制作家具的好材料之一
  • 观赏价值
    • 因其独特的树形及美丽的秋叶而成为城市绿化中的重要树种

胡桃的趣知识

1.长寿之树

  • 胡桃树寿命很长,有的甚至可以活上几百年

2.天然防腐剂

  • 胡桃壳中含有天然的防腐成分,可用于保存食物

3.神秘力量

  • 在一些文化中,人们相信胡桃能够驱邪避凶,带来好运

4.智慧象征

  • 由于其形状类似于人脑,因此常被视为智慧的象征

5.健康益处

  • 适量食用可以帮助降低胆固醇水平,有益心脏健康

6.历史见证者

  • 许多古老的城市公园里都有上百年的老胡桃树,它们见证了城市的变迁与发展

绿荫如盖夏日凉,秋风送爽果香扬
枝头挂满黄金甲,人间美味数胡桃王

胡桃