Author: Markus Leupold-Löwenthal

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Source: AnanasComosusOnPlant.jpg

凤梨:金色诱人

All living things have spirits, Grow and multiply without end

分类信息

  • 分类等级
    • 界:植物界Plantae
    • 门:被子植物门Angiosperms
    • 纲:单子叶植物纲Monocots
    • 目:凤梨目Bromeliales
    • 科:凤梨科Bromeliaceae
    • 属:凤梨属Ananas
    • 种:凤梨A.comosus

形态特征

  • 根系
    • 凤梨具有发达的肉质根,能够储存水分和养分
    • 短而粗壮,部分埋于地下,支撑着叶片
    • 长带状,边缘有锯齿,基部紧密排列形成一个水槽结构,用于收集雨水
    • 小而不显眼,通常为蓝紫色或白色,聚集成穗状花序
  • 果实
    • 复合果,由许多小浆果组成,外皮坚硬,内部多汁甜美

生长环境

  • 温度
    • 喜温暖湿润气候,最适生长温度在20°C至30°C之间
  • 湿度
    • 要求较高的空气湿度,但土壤排水性要好
  • 光照
    • 全日照至半阴均可,充足的阳光有利于果实发育
  • 土壤
    • 偏好疏松肥沃、排水良好的酸性土壤

生态作用

  • 水分调节
    • 凤梨叶片形成的“水槽”能有效收集并保持水分,在干旱季节对自身及周围小型生物提供水源
  • 生物多样性
    • 其独特的生长形态为多种昆虫提供了栖息地,促进了当地生态系统的多样性发展
  • 空气净化
    • 通过光合作用吸收二氧化碳释放氧气,同时还能吸附空气中的有害物质

繁殖方法

  • 种子繁殖
    • 虽然可行但耗时较长且成功率低
  • 分株繁殖
    • 利用母株旁自然生长出的小苗进行移植,是较为常见的人工栽培方式
  • 组织培养
    • 实验室条件下通过无菌操作快速大量繁殖优良品种

主要价值

  • 食用价值
    • 富含维生素C及其他营养成分,口感酸甜适中,可直接食用也可加工成果汁、罐头等产品
  • 药用价值
    • 传统上被认为具有清热解毒、消食健胃的功效
  • 观赏价值
    • 作为一种热带植物,其独特的外观也使其成为受欢迎的室内装饰植物之一
  • 经济价值
    • 在全球范围内广泛种植作为水果销售,是许多国家和地区重要的出口农产品之一

凤梨的趣知识

名字由来

  • 凤梨最初由西班牙探险家发现,并命名为“pineapple”,意指外表像松果(pinecone)一样

自然保鲜剂

  • 凤梨中含有菠萝蛋白酶,这种酶可以分解蛋白质,因此常被用来制作肉类嫩化剂

不需土壤

  • 某些种类的凤梨可以直接附生在树干或其他物体上生长,无需扎根于土中

夜间开花

  • 大多数凤梨会在夜晚开放花朵,以吸引夜行性的传粉者如蝙蝠

世界纪录

  • 最大的凤梨重达9公斤以上,是在2018年由一位来自英国的园艺爱好者培育出来的

文化象征

  • 在中国传统文化中,凤梨因其形状似凤凰尾羽而被视为吉祥之物,寓意着繁荣昌盛

绿叶丛中藏金果,芳香四溢惹蜂蝶
夏日炎炎思清凉,一品甜蜜满口香

凤梨