Author: Matt Lavin
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Source: Barbarea orthoceras – American yellowrocket – 52362128527.jpg
山芥：四季常青
All living things have spirits, Grow and multiply without end
分类信息
- 分类等级
- 界:植物界
- 门:被子植物门
- 纲:双子叶植物纲
- 目:十字花目
- 科:十字花科
- 属:山芥属
- 种:山芥
形态特征
- 茎
- 直立，多分枝，高度可达30~60厘米
- 叶
- 基生叶长椭圆形至披针形，边缘有锯齿
- 茎生叶较小，形状与基生叶相似但无柄
- 花
- 白色或淡黄色小花，成簇生于顶端或叶腋间，花瓣4枚，呈十字排列
- 果实
- 细长的角果，成熟时会裂开散出种子
生长环境
- 气候条件
- 喜欢凉爽湿润的气候，耐寒性强
- 土壤要求
- 对土壤适应性较强，但以疏松肥沃、排水良好的砂质壤土为佳
- 光照需求
- 喜光，也能耐半阴
生态作用
- 固土保水
- 根系发达有助于防止水土流失
- 食物来源
- 是许多昆虫的重要食源之一
- 生态平衡
- 参与维持当地生态系统多样性
繁殖方法
- 播种繁殖
- 春季或秋季均可进行播种，保持土壤湿润直至发芽
- 分株繁殖
- 春季将植株分成数个小丛，每丛带根移植
主要价值
- 药用价值
- 全草可入药，具有清热解毒、消肿止痛的功效
- 食用价值
- 嫩叶可以作为蔬菜食用，味道微苦
- 观赏价值
- 花朵美丽，适合用于园林绿化或盆栽观赏
山芥的趣知识
古老植物
- 据考古发现，山芥在地球上已有上百万年的历史
广泛分布
- 自然分布于北半球多个国家和地区，包括中国多个省份
自我保护
- 当受到害虫侵害时，山芥能够分泌特殊化学物质驱赶敌害
季节变化
- 随着季节变换，叶子颜色也会发生变化，增添了观赏乐趣
药膳两宜
- 不仅可作药材使用，在部分地区还被用来制作传统美食
文化象征
- 在中国某些地区，人们认为种植山芥能带来好运和健康
“翠绿丛中点点黄，春风拂过满园香
根深蒂固防流失，野菜佳肴亦良方”