番茄：鲜艳诱人
All living things have spirits, Grow and multiply without end
分类信息
- 分类等级
- 界:植物界Plantae
- 门:被子植物门Angiosperms
- 纲:双子叶植物纲Dicotyledons
- 目:茄目Solanales
- 科:茄科Solanaceae
- 属:番茄属Lycopersicon
- 种:普通番茄L.esculentum或L.lycopersicum
形态特征
- 茎
- 直立或半蔓性，有分枝
- 叶
- 复叶，由几片小叶组成，边缘锯齿状
- 花
- 黄色小花，通常成簇生长
- 果实
- 浆果型，成熟时颜色从绿色变为红色、黄色或其他颜色，形状多样，包括圆形、椭圆形等
- 根系
- 主根发达，侧根分布广泛
生长环境
- 温度
- 喜温暖湿润气候，最适生长温度为15°C至25°C之间
- 光照
- 需要充足的阳光照射
- 土壤
- 偏好排水良好、肥沃疏松的沙壤土
- 水分
- 需保持土壤适度湿润，但不耐水涝
生态作用
- 食物链
- 为许多动物提供食物来源
- 授粉媒介
- 吸引昆虫如蜜蜂进行自然授粉
- 生态平衡
- 作为农作物之一，在农业生态系统中扮演重要角色
繁殖方法
- 种子繁殖
- 通过收集成熟的番茄果实内的种子进行播种
- 扦插繁殖
- 利用健康的植株枝条插入适宜基质中生根
主要价值
- 营养价值
- 富含维生素C和番茄红素等多种对人体有益的营养成分
- 经济价值
- 是世界范围内重要的蔬菜作物之一，具有很高的商业价值
- 药用价值
- 传统医学上被认为有助于改善视力、降低心脏病风险等
- 食用价值
- 可直接食用也可加工成各种产品如酱料、罐头等
番茄的趣知识
原产地之谜
- 虽然现在普遍认为番茄起源于南美洲，但确切的起源地仍有争议
曾被视为毒物
- 在欧洲引入初期，由于与有毒植物夜影同属一个家族而被误认为是有毒的
种类繁多
- 目前世界上已知的番茄品种超过7500种
天然防晒霜
- 研究表明，经常食用富含番茄红素的食物可以帮助皮肤抵御紫外线伤害
减肥佳品
- 低热量高纤维的特点使得它成为减肥期间的理想选择之一
太空旅行者
- 1982年，“哥伦比亚”号航天飞机上首次成功种植了番茄，开创了太空农业先河
“鲜红圆润挂枝头，夏日炎炎解渴愁
酸甜滋味人人爱，餐桌之上显风流”