拐芹：根如玉杵
All living things have spirits, Grow and multiply without end
分类信息
- 分类等级
- 界:植物界
- 门:被子植物门
- 纲:双子叶植物纲
- 目:伞形目
- 科:伞形科
- 属:芹属
- 种:拐芹（学名
形态特征
- 根部
- 肉质，呈球状或不规则块状
- 茎
- 直立生长，分枝较少
- 叶
- 复叶，深裂成细小叶片，边缘有锯齿
- 花
- 白色小花聚集成复合伞形花序
- 果实
- 扁平而带有棱角的小果实
生长环境
- 气候条件
- 喜欢温和湿润的气候，耐寒性较强
- 土壤要求
- 适宜在肥沃、排水良好的沙壤土中栽培
- 光照需求
- 全日照至半阴处均可良好生长
生态作用
- 固土防风
- 其发达的根系有助于固定土壤，减少水土流失
- 生物多样性
- 为多种昆虫提供食物来源，促进生态系统的多样性
繁殖方法
- 种子繁殖
- 通过播种育苗是最常见的繁殖方式
- 分株繁殖
- 利用植株基部分生出的新芽进行分株
主要价值
- 食用价值
- 根部可作为蔬菜食用，富含维生素C和矿物质
- 药用价值
- 具有清热解毒、利尿消肿的功效，在传统医学中有广泛应用
- 经济价值
- 作为一种特色农产品，在市场上拥有一定的销售份额
拐芹的趣知识
1.名字由来
- “拐芹”这个名字来源于其根部特殊的形状，像拐杖一样弯曲
2.历史悠久
- 据记载，早在古罗马时期人们就已经开始种植并食用拐芹了
3.适应性强
- 虽然原产于地中海地区，但拐芹已经成功引种到世界各地，包括中国在内的许多国家都有栽培
4.营养价值高
- 除了含有丰富的维生素C外，还富含膳食纤维及多种微量元素
5.用途广泛
- 不仅可以鲜食，还可以加工成果酱、蜜饯等食品
6.文化象征
- 在某些地方的文化中，拐芹被视为长寿与健康的象征
“绿叶扶疏夏日长，白花点点缀田旁
根如玉杵藏地下，味似甘露润心肠”