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香芥：清香四溢
All living things have spirits, Grow and multiply without end
分类信息
- 分类等级
- 界:植物界
- 门:被子植物门
- 纲:双子叶植物纲
- 目:白花菜目
- 科:十字花科
- 属:芥属
- 种:香芥（学名
形态特征
- 茎
- 直立，多分枝
- 叶
- 基生叶长圆形或卵形，边缘具锯齿
- 茎生叶较小
- 花
- 白色或淡紫色，花瓣四片，呈十字形排列
- 果实
- 长角果，成熟时裂开释放种子
生长环境
- 气候条件
- 喜温暖湿润的气候，耐寒性较强
- 土壤要求
- 适应性强，但以疏松肥沃、排水良好的土壤为佳
- 光照需求
- 全日照或半阴均可生长良好
生态作用
- 食物来源
- 是许多昆虫的重要食源之一
- 生态平衡
- 能够促进生态系统中生物多样性的发展
- 改善土壤
- 根系发达，有助于改良土壤结构
繁殖方法
- 播种繁殖
- 春季或秋季直接播种于田间
- 扦插繁殖
- 部分品种可通过茎段进行扦插繁殖
- 分株繁殖
- 适用于多年生类型，通过分离母株周围的小植株实现
主要价值
- 食用价值
- 嫩叶可作为蔬菜食用，口感独特，富含维生素和矿物质
- 药用价值
- 具有清热解毒的功效，在传统医学中有一定应用
- 观赏价值
- 花朵美丽，适合作为园林绿化植物
香芥的趣知识
1.名字由来
- 香芥的名字来源于其叶片散发出的独特香气
2.文化象征
- 在某些文化中被视为勇气与力量的象征
3.历史渊源
- 据记载，古罗马时期就已经开始栽培利用
4.全球分布
- 原产于地中海地区，现已广泛分布在世界各地
5.健康益处
- 研究显示，经常食用可以帮助降低胆固醇水平
6.烹饪用途
- 除了直接食用外，还可以用来制作沙拉酱料等
“清香四溢绿盈枝，细品人间美味时
翠叶繁花皆入画，春风拂面共欢驰”