Author: Mickaël Schauli
License: CC BY-SA 4.0
Source: Haricot_d’Espagne_-_Phaseolus_coccineus_-_2_-_par_Mickael_Schauli
Haricot d’Espagne – Phaseolus coccineus – 2 – par Mickael Schauli
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荷包豆：丰产富饶
All living things have spirits, Grow and multiply without end
分类信息
- 分类等级
- 界:植物界
- 门:被子植物门
- 纲:双子叶植物纲
- 目:豆目
- 科:豆科
- 属:菜豆属
- 种:荷包豆（学名
形态特征
- 茎
- 直立或半攀缘，表面有细毛
- 叶
- 三出复叶，小叶片卵形至菱形，边缘平滑
- 花
- 蝶形花冠，颜色多为紫色、白色或淡粉色，聚集成总状花序
- 果实
- 扁平的长条形荚果，成熟时呈棕色，内含数粒种子
- 根系
- 发达的主根系统，能够深入土壤中吸收水分和养分
生长环境
- 温度
- 喜温暖湿润气候，最适生长温度为20-30℃之间
- 光照
- 需要充足的阳光照射，但也能耐半阴
- 土壤
- 适应性强，能在多种类型的土壤中生长，但以疏松肥沃、排水良好的沙壤土为佳
- 湿度
- 对水分要求较高，在干旱条件下生长不良
生态作用
- 固氮作用
- 作为豆科植物的一员，其根瘤菌可以固定大气中的氮气，增加土壤肥力
- 防风固沙
- 枝叶茂密，能有效减少地表径流，防止水土流失
- 生物多样性
- 为多种昆虫提供食物来源，促进生态系统内物种多样性发展
繁殖方法
- 播种繁殖
- 春季将种子直接播于田间或育苗盘中，保持土壤湿润直至发芽
- 扦插繁殖
- 选取健壮无病虫害的枝条进行扦插，生根后移植到大田中继续培养
主要价值
- 食用价值
- 嫩荚可作蔬菜食用
- 成熟后的种子富含蛋白质，可用于制作豆制品
- 药用价值
- 全草入药，具有清热解毒、利尿消肿等功效
- 观赏价值
- 花朵美丽，适合园林绿化及盆栽观赏
- 经济价值
- 不仅可供人们食用，还可用作饲料原料，经济效益显著
荷包豆的趣知识
1.名字由来
- 因其果实形状酷似古代人的钱包而得名“荷包豆”
2.神奇变色
- 部分品种的叶子在不同光照条件下会呈现出从绿色到紫红色的变化
3.长寿之选
- 在中国传统医学中，荷包豆被认为有助于延年益寿
4.抗逆性强
- 即使是在贫瘠的土地上也能顽强生存，展现出极强的生命力
5.文化象征
- 在一些地方的文化里，荷包豆象征着财富与好运
6.多用途性
- 除了食用外，其根部提取物还被用于制作天然染料
“花开满园香四溢，绿叶轻摇映日辉
豆荚累累挂枝头，人间美味自天赐”