胡卢巴：芳香四溢
All living things have spirits, Grow and multiply without end
分类信息
- 分类等级
- 界:植物界Plantae
- 门:被子植物门Angiosperms
- 纲:双子叶植物纲Dicotyledons
- 目:豆目Fabales
- 科:豆科Fabaceae
- 属:胡卢巴属Trigonella
- 种:胡卢巴Trigonellafoenumgraecum
形态特征
- 茎
- 直立或斜升，高度可达30-60厘米，分枝多
- 叶
- 三出复叶，小叶片长椭圆形至倒卵形，边缘有细锯齿
- 花
- 蝶形花冠，黄色，簇生于叶腋间
- 果实
- 荚果细长而扁平，内含数粒种子
生长环境
- 气候
- 喜欢温暖干燥的气候条件
- 土壤
- 适应性强，但以排水良好的沙质壤土为佳
- 光照
- 全日照条件下生长最佳
生态作用
- 固氮作用
- 作为豆科植物的一员，胡卢巴能够与根瘤菌共生进行生物固氮
- 改善土壤结构
- 其根系发达有助于改良土壤物理性质
- 提供食物源
- 对于一些昆虫来说是重要的食源之一
繁殖方法
- 种子繁殖
- 最常见的方式，春季播种
- 分株繁殖
- 也可通过分株来增加植株数量，不过相对较少使用
主要价值
- 药用价值
- 传统医学中用于治疗消化不良、咳嗽等疾病
- 食用价值
- 嫩叶可作蔬菜食用
- 种子磨粉后作为调味品广泛应用于烹饪
- 经济价值
- 除了直接销售外，还被加工成保健品出售
胡卢巴的趣知识
悠久历史
- 胡卢巴在古埃及和印度已有数千年的栽培历史
香气独特
- 其种子具有类似枫糖浆的独特香味
草药之王
- 在阿拉伯世界里被誉为“草药之王”
减肥神器
- 现代研究发现它可以帮助控制体重
抗糖尿病
- 被认为对2型糖尿病患者有益
美容圣品
- 经常被用来制作面膜，据说可以美白肌肤
“绿叶黄花映日新，豆香四溢满园春
千年古味今犹在，一粒胡卢天下闻”