木薯：根深味美
All living things have spirits, Grow and multiply without end
分类信息
- 分类等级
- 界:植物界
- 门:被子植物门
- 纲:双子叶植物纲
- 目:大戟目
- 科:大戟科
- 属:木薯属
- 种:木薯（Manihotesculenta）
形态特征
- 茎
- 直立，多分枝，皮色从绿色到紫色不等
- 叶
- 掌状分裂，叶片大而有光泽，边缘呈锯齿状
- 花
- 黄绿色小花，通常聚集成穗状花序
- 根
- 主根肥厚，富含淀粉，是食用部分
生长环境
- 气候
- 喜温暖湿润气候，耐热性强但不耐寒
- 土壤
- 适应性强，对土壤要求不高，但在排水良好的砂质壤土中生长最佳
- 水分
- 需要充足的水分供应，但也能够忍受短暂干旱
生态作用
- 土壤保持
- 通过其发达的根系帮助固定土壤，减少水土流失
- 生物多样性
- 为多种昆虫和鸟类提供食物来源及栖息地
繁殖方法
- 种子繁殖
- 较少采用，因为种子萌发率低且变异性大
- 扦插繁殖
- 常用的方法，选择健康无病虫害的一年生枝条进行扦插
主要价值
- 食品工业
- 作为重要的淀粉来源之一，广泛应用于食品加工行业
- 经济作物
- 在许多发展中国家是主要粮食作物之一
- 饲料与医药
- 可用于动物饲料，并且某些部位具有药用价值
木薯的趣知识
1.全球第三大粮食作物
- 仅次于小麦和水稻，在热带地区尤为重要
2.抗旱能力极强
- 即使在非常干燥的条件下也能存活并继续生长
3.有毒性
- 未经处理的新鲜木薯含有氰化物，必须经过适当烹饪才能安全食用
4.多功能用途
- 除了食用外，还可以用来制作酒精、纸张甚至是生物燃料
5.快速生长
- 在适宜条件下，木薯可以在短短几个月内达到成熟状态
6.文化象征
- 在一些非洲国家，木薯不仅是食物，还承载着丰富的文化意义和社会价值
“绿叶繁茂遮阳天，根深蒂固藏甘甜
南国佳肴君莫忘，木薯香飘四海间”