Author: J.M.Garg
License: CC BY-SA 3.0
Source: Doon Siris (Albizia procera) pod at Jayanti, Duars, West Bengal W Picture 215.jpg
黄豆树：金粒盈枝
All living things have spirits, Grow and multiply without end
分类信息
- 分类等级
- 界:植物界Plantae
- 门:被子植物门Angiosperms
- 纲:双子叶植物纲Dicotyledons
- 目:豆目Fabales
- 科:豆科Fabaceae
- 属:大豆属Glycine
- 种:黄豆Glycinemax
形态特征
- 叶子
- 复叶结构，由三片小叶组成，呈卵形或椭圆形
- 花
- 白色或淡紫色的小花，聚集成簇生长于叶腋
- 果实
- 荚果，成熟时颜色从绿色变为黄色至棕色，内含多颗种子即黄豆
- 根系
- 发达的主根和侧根系统，有助于固定土壤并吸收水分及养分
生长环境
- 气候条件
- 喜温暖湿润、日照充足的气候环境
- 土壤要求
- 偏好排水良好、富含有机质的沙壤土或壤土
- 地理分布
- 原产于东亚地区（主要是中国），现已被广泛种植于全球各地
生态作用
- 固氮作用
- 与特定细菌共生形成根瘤，能够将大气中的氮气转化为可被植物利用的形式
- 防止水土流失
- 其深而广布的根系有助于保持土壤稳定
- 提供栖息地
- 为多种昆虫和其他小型生物提供食物来源及栖息场所
繁殖方法
- 播种繁殖
- 主要通过种子进行繁殖，春季是最佳播种季节
- 插枝法
- 虽然较为少见，但在特定情况下也可采用此方法以加速繁殖过程
主要价值
- 食用价值
- 作为重要的粮食作物之一，黄豆富含蛋白质、脂肪等多种营养成分
- 工业用途
- 可用于生产食用油、豆腐等食品加工产品
- 同时也是制作饲料的重要原料
- 医药应用
- 传统医学中认为黄豆具有滋阴润燥、健脾益胃的功效
- 生态效益
- 如前所述，在维持生态系统平衡方面发挥着重要作用
黄豆树的趣知识
1.古老起源
- 考古发现表明，早在7000年前的新石器时代晚期，我国就已经开始栽培大豆了
2.神奇变身
- 一颗小小的大豆经过发酵后可以变成各种美味佳肴，比如酱油、豆豉等
3.“豆”你玩
- 在一些地方文化中，人们会用黄豆来制作玩具或者工艺品，展现出了独特的创造力
4.四季皆宜
- 不同品种的黄豆适应性强，几乎全年都可以找到适合生长的时间段
5.环保卫士
- 除了直接的食物供给外，黄豆还可以用来制造生物塑料，减少对环境的影响
6.文化象征
- 在中国传统文化里，“豆”字常被赋予吉祥如意的美好寓意，出现在许多节日庆典之中
“绿叶掩映黄金粒，春风送暖籽满枝
秋来收获千家笑，滋养人间第一奇”