Author: Daderot
License: Public domain
Source: Gonostegia hirta – Hong Kong Botanical Garden – IMG 9623.JPG
糯米团：粘润如玉
All living things have spirits, Grow and multiply without end
分类信息
- 分类等级
- 界:植物界Plantae
- 门:被子植物门Angiosperms
- 纲:单子叶植物纲Monocots
- 目:禾本目Poales
- 科:禾本科Poaceae
- 属:稻属Oryza
- 种:糯稻O.sativavar.glutinosa或者O.sativasubsp.japonicavar.glutinosa（根据不同的分类系统而定）
形态特征
- 茎秆
- 直立，粗壮
- 叶子
- 长条形，颜色深绿，边缘平滑
- 花序
- 圆锥花序，小穗密集排列
- 果实
- 颖果，成熟时呈黄色或白色，籽粒饱满且粘性大
生长环境
- 温度
- 喜温暖湿润气候，最适生长温度为25°C至30°C之间
- 水分
- 需充足的水源灌溉，但不耐涝
- 土壤
- 偏好肥沃、排水良好的土壤，pH值在6.0到7.5之间最佳
生态作用
- 促进生物多样性
- 作为农作物之一，糯米田可以提供给多种动植物栖息地
- 保持水土
- 根系发达有助于固定土壤，减少侵蚀
- 食物链基础
- 直接或间接支持了农业生态系统中的其他生物生存
繁殖方法
- 种子繁殖
- 通过播种育苗后移栽的方式进行大规模种植
- 分株繁殖
- 利用植株的自然分蘖能力来扩大群体
主要价值
- 食用价值
- 广泛用于制作各种传统食品如粽子、年糕等
- 药用价值
- 某些品种具有健脾养胃的功效
- 经济价值
- 是许多地区重要的经济作物之一
- 文化价值
- 在中国及东亚其他国家和地区有着深厚的文化意义
糯米团的趣知识
1.历史悠久
- 考古发现表明，人类至少从新石器时代就开始栽培糯米
2.粘性秘密
- 与普通大米相比，糯米含有更多的支链淀粉，这使得它煮熟后更加粘稠
3.节日象征
- 在中国，端午节吃粽子已经成为一种习俗，其中就包括用糯米制成的各种口味的粽子
4.美容功效
- 一些人会使用糯米粉作为天然面膜材料，据说可以帮助清洁皮肤
5.多用途
- 除了食用外，在一些地方还用来酿造酒类饮品
6.世界纪录
- 中国曾经创造了世界上最大的糯米团，重达数百公斤
“稻香四溢满田园，粒粒珍珠映日辉
端午佳节粽香浓，糯软甜蜜庆团圆”