长豇豆：“细长丰盈”
All living things have spirits, Grow and multiply without end
分类信息
- 分类等级
- 界:植物界Plantae
- 门:被子植物门Angiosperms
- 纲:双子叶植物纲Dicotyledons
- 目:豆目Fabales
- 科:豆科Fabaceae
- 属:豇豆属Vigna
- 种:长豇豆Vignaunguiculatasubsp.sesquipedalis
形态特征
- 茎
- 蔓生，可以攀爬到几米高
- 叶
- 羽状复叶，小叶对生或互生，边缘平滑
- 花
- 蝶形花冠，颜色从白色到淡紫色不等
- 果实
- 长而细的荚果，通常长度可达30厘米以上，甚至超过1米
- 种子呈椭圆形，大小均匀
生长环境
- 气候条件
- 温暖湿润的环境最为适宜，耐热但不耐寒
- 土壤要求
- 偏好肥沃、排水良好的沙壤土
- 光照需求
- 充足的阳光有利于植株健康成长及开花结果
生态作用
- 固氮能力
- 作为豆科植物的一员，长豇豆根部与特定细菌共生，能够固定大气中的氮气，提高土壤肥力
- 食物链贡献
- 其果实为许多动物提供食物来源，包括人类在内的多种生物都依赖于它作为营养补给
- 生物多样性促进
- 通过吸引传粉昆虫等方式，有助于维护生态系统内物种多样性
繁殖方法
- 种子繁殖
- 最常见的方式，春季播种，经过一定时间生长后即可收获
- 扦插繁殖
- 虽然不如种子繁殖普遍，但在某些情况下也可以采用枝条扦插的方法来繁殖新植株
主要价值
- 食用价值
- 嫩荚可作蔬菜食用，口感脆嫩，营养价值高
- 药用价值
- 传统中医认为长豇豆具有清热解毒、利尿消肿等功效
- 经济价值
- 作为重要的农作物之一，在全球范围内广泛种植，对于农民来说是一种重要的收入来源
长豇豆的趣知识
最长记录
- 有报道指出，世界上最长的一根豇豆长达2.5米！
名字由来
- “豇”字源于古汉语，特指此类植物
文化象征
- 在中国传统文化中，长豇豆常被视为吉祥之物，寓意着长寿和繁荣
烹饪多样化
- 除了直接烹饪外，还可以晒干制成干豆角，增加风味
适应性强
- 即便是在较为恶劣的条件下也能生长良好
快速生长
- 从播种到第一次收获仅需约两个月的时间
“绿藤缠绕架上长，细长豆荚挂两旁
春风吹过香满园，夏日炎炎热更凉”