甘草：药食同源
All living things have spirits, Grow and multiply without end
分类信息
- 分类等级
- 界:植物界
- 门:被子植物门
- 纲:双子叶植物纲
- 目:豆目
- 科:豆科
- 属:甘草属
- 种:甘草
形态特征
- 根
- 主根粗大，呈圆柱形或纺锤形，外皮红棕色至暗棕色
- 茎
- 直立或斜升，高可达1米左右，多分枝
- 叶
- 为羽状复叶，小叶片卵圆形至长椭圆形，边缘有锯齿
- 花
- 蝶形花冠，淡紫色或白色，排列成腋生的总状花序
- 果实
- 荚果，扁平而弯曲，成熟时呈褐色
生长环境
- 自然分布
- 主要分布在亚洲、欧洲及北非的干旱和半干旱地区
- 土壤条件
- 偏爱沙质土壤，耐盐碱，适应性强
- 气候要求
- 喜光耐寒，对温度变化有一定适应性
生态作用
- 改善土壤
- 通过其发达的根系固定土壤，减少水土流失
- 生物多样性
- 作为蜜源植物吸引蜜蜂等昆虫，促进生态系统的多样性
- 药用资源
- 提供重要的天然药物成分，支持人类健康
繁殖方法
- 种子繁殖
- 春季播种前需进行浸种处理以提高发芽率
- 分株繁殖
- 利用植株基部萌发的新芽进行分株栽植
- 组织培养
- 适用于大规模生产优质苗木的方法之一
主要价值
- 药用价值
- 含有甘草甜素等多种活性物质，广泛应用于中药配方中，具有清热解毒、润肺止咳等功效
- 食品添加剂
- 因其独特的甜味，在糖果、饮料等行业中作为天然甜味剂使用
- 工业用途
- 可用于制皂、化妆品等领域
甘草的趣知识
古代珍宝
- 在中国古代，甘草被视为珍贵药材之一，常与人参并列
甜度之王
- 甘草中的某些成分甜度是蔗糖的50倍以上
文化象征
- 在一些文化里，甘草代表着和平与友谊
环保先锋
- 能够吸收重金属污染物，有助于净化环境
多功能植物
- 除了药用外，还可用作香料、染料等
国际认可
- 联合国粮农组织将甘草列为全球重要农作物之一
“绿叶轻摇映日辉，紫花点点缀边陲
根深蒂固藏灵药，人间百病尽可医”