水鳖：翠盖浮金
All living things have spirits, Grow and multiply without end
分类信息
- 分类等级
- 界:植物界Plantae
- 门:被子植物门Angiosperms
- 纲:单子叶植物纲Monocots
- 目:泽泻目Alismatales
- 科:水鳖科Hydrocharitaceae
- 属:水鳖属Euryale
- 种:水鳖Euryaleferox
形态特征
- 根茎
- 水鳖具有发达的地下茎，能够储存大量养分
- 叶子
- 浮于水面之上，呈圆形或心形，边缘有波状锯齿，直径可达1米以上
- 叶面绿色，背面紫色
- 花
- 花朵较小，通常隐藏在叶腋间，花瓣白色至淡黄色，雄蕊众多
- 果实
- 果实为坚果型，成熟后沉入水中，表面光滑坚硬
生长环境
- 水域条件
- 偏好静止或缓慢流动的淡水环境，如池塘、湖泊等
- 温度范围
- 适应性强，但最适宜生长温度为20°C至30°C之间
- 光照需求
- 全日照条件下生长最佳，但也耐半阴
生态作用
- 水质净化
- 通过吸收水体中的氮磷等营养物质来帮助净化水质
- 提供栖息地
- 其宽大的叶片为许多小型水生生物提供了遮蔽所和食物来源
- 促进生态平衡
- 有助于维持水下生态系统的多样性与稳定性
繁殖方法
- 种子繁殖
- 秋季果实成熟后采集种子，在春季播种
- 分株繁殖
- 春季将母株分成若干小株分别栽植
主要价值
- 食用价值
- 水鳖种子富含蛋白质、脂肪及多种维生素，可加工成各种食品
- 药用价值
- 中医认为其具有清热解毒、利尿消肿的功效
- 观赏价值
- 因其独特的外观而成为园林绿化中颇受欢迎的水生植物之一
水鳖的趣知识
古代用途
- 在中国古代，人们曾用水鳖的叶子当作临时雨具使用
名字由来
- “水鳖”之名源于其形状似鳖且生长于水中
长寿象征
- 某些文化中视水鳖为长寿与吉祥的象征
抗逆性
- 即使在污染严重的水域也能生存，并且能起到一定的净化作用
经济作物
- 在日本等地，水鳖被认为是一种重要的经济作物，广泛用于食品工业
变色能力
- 部分品种的叶片背面会根据季节变化呈现出不同颜色，增加观赏性
“碧波荡漾绿盘轻，夏日炎炎送清凉
潜底藏珠待秋收，人间美味自天成”