榛：丰产美味
All living things have spirits, Grow and multiply without end
分类信息
- 分类等级
- 界:植物界
- 门:被子植物门
- 纲:双子叶植物纲
- 目:壳斗目
- 科:桦木科
- 属:榛属
- 种:普通榛（Corylusavellana）
形态特征
- 树形
- 灌木或小乔木，高度可达5至10米
- 叶子
- 单叶互生，边缘有锯齿，呈心形或卵形，长5-12厘米，宽4-8厘米
- 花
- 雌雄同株但异花，春季开花
- 雄花为柔荑花序，雌花成簇
- 果实
- 坚果，外覆杯状苞片，秋季成熟时可食用
生长环境
- 气候条件
- 喜温暖湿润气候，耐寒性强
- 土壤要求
- 适宜在排水良好、肥沃疏松的沙质壤土中生长
- 光照需求
- 全日照到半阴均可适应
生态作用
- 保持水土
- 根系发达有助于防止水土流失
- 提供食物
- 果实是许多野生动物的重要食物来源之一
- 改善空气质量
- 通过光合作用吸收二氧化碳释放氧气
繁殖方法
- 种子繁殖
- 秋季采收成熟果实后立即播种
- 扦插法
- 选取健壮枝条进行夏季嫩枝扦插或冬季硬枝扦插
- 分株法
- 春季将母株旁自然萌发的小苗挖出另行栽植
主要价值
- 经济价值
- 果实可供食用，也可加工制作成各种食品如巧克力、饼干等
- 药用价值
- 具有一定的药用功效，可用于治疗消化不良等症状
- 观赏价值
- 其独特的树形及美丽的秋色使其成为园林绿化中的优良树种
榛的趣知识
古老历史
- 榛树是欧洲最古老的果树之一，在新石器时代就已经被人类驯化种植
营养价值高
- 榛子富含蛋白质、维生素E以及多种矿物质，对人体健康非常有益
抗逆性强
- 榛树对环境污染抵抗力较强，能够适应城市环境
多功能用途
- 除了食用外，榛树枝条还可以用来编织篮子或其他工艺品
促进友谊
- 在一些文化中，赠送榛子被视为增进友情的好方式
长寿象征
- 由于榛树寿命较长且生命力顽强，在某些地方被视为长寿和坚韧不拔的象征
“绿叶繁茂遮天日，金果累累挂枝头
山间野地皆可见，秋风吹过香满园”