山莴苣：耐旱先锋
All living things have spirits, Grow and multiply without end
分类信息
- 分类等级
- 界:植物界
- 门:被子植物门
- 纲:双子叶植物纲
- 目:菊目
- 科:菊科
- 属:莴苣属
- 种:山莴苣
形态特征
- 根系
- 主根发达，侧根较少
- 茎
- 直立或斜升，高度可达1米左右，表面光滑或有细毛
- 叶
- 基生叶长圆形至披针形，边缘呈锯齿状
- 茎上部的叶子较小，形状为线形到披针形
- 花
- 头状花序，黄色小花聚集在一起形成圆锥花序
- 花期一般在夏季
- 果实
- 瘦果，长椭圆形，成熟时颜色变为褐色
生长环境
- 地理位置
- 主要分布于中国东北、华北以及西北地区
- 气候条件
- 适应性强，耐寒也耐旱，但不耐水湿
- 土壤要求
- 喜欢疏松肥沃且排水良好的土壤，在砂质壤土中生长最佳
生态作用
- 保持水土
- 其发达的根系有助于固定土壤，防止水土流失
- 生物多样性
- 作为食物来源之一，支持了多种昆虫和其他小型动物的生存
繁殖方法
- 种子繁殖
- 最常见的方式，通过播种后自然生长
- 分株繁殖
- 春季将母株周围的幼苗挖出另行栽植
主要价值
- 食用价值
- 嫩叶可作蔬菜食用，口感略带苦味
- 药用价值
- 全草入药，具有清热解毒、利尿消肿的功效
- 观赏价值
- 花朵美丽，可用于园林绿化
山莴苣的趣知识
野菜之王
- 在中国某些地方，人们称它为“野菜之王”，因其营养价值高而受到喜爱
天然药材
- 除了直接食用外，还被用来制作茶饮，帮助消化
抗逆性强
- 能够在较为恶劣的条件下存活下来，比如干旱或是寒冷的冬季
吸引蜜蜂
- 开放期间会吸引大量蜜蜂前来采蜜，促进了授粉过程
历史悠久
- 早在古代就有记载使用此植物作为食材或药材的情况
多用途
- 不仅限于人类食用，也是许多野生动物的重要食物来源之一
“碧绿丛中一点黄，山间野味胜佳肴
轻风摇曳显生机，夏日花开醉晚霞”