佛手瓜：翠蔓奇珍
All living things have spirits, Grow and multiply without end
分类信息
- 分类等级
- 界:植物界Plantae
- 门:被子植物门Angiosperms
- 纲:双子叶植物纲Dicotyledons
- 目:葫芦目Cucurbitales
- 科:葫芦科Cucurbitaceae
- 属:佛手瓜属Sechium
- 种:佛手瓜S.edule
形态特征
- 茎
- 攀缘性，可长至数米高
- 叶
- 掌状分裂，有5-7个裂片，边缘锯齿状
- 花
- 雌雄同株，黄绿色小花
- 果实
- 椭圆形或梨形，表面有不规则的纵沟及突起
- 成熟时呈淡黄色或橙色
- 种子
- 扁平、卵形，颜色为白色或淡棕色
生长环境
- 温度
- 适宜温暖湿润气候，耐寒性较弱
- 土壤
- 喜深厚肥沃、排水良好的沙质壤土
- 光照
- 全日照或半阴处均可良好生长
- 水分
- 需保持土壤适度湿润，但避免积水
生态作用
- 食物来源
- 对人类而言是一种重要的蔬菜资源
- 药用价值
- 其根、茎、叶均可入药，具有清热解毒等功效
- 观赏用途
- 藤蔓茂盛，花朵美丽，适合作为庭院绿化植物
繁殖方法
- 播种繁殖
- 春季选择健康饱满的种子直接播种于苗床中
- 扦插繁殖
- 选取健壮无病虫害的一年生枝条作为插穗，在春季进行扦插
主要价值
- 营养价值
- 富含维生素C、胡萝卜素以及多种矿物质元素
- 经济价值
- 作为一种特色蔬菜，在市场上受到欢迎
- 文化意义
- 在中国传统文化中象征着吉祥如意
佛手瓜的趣知识
1.天然保鲜剂
- 将未成熟的佛手瓜放置在冰箱里可以保存数周之久
2.神奇变色
- 新鲜采摘下来的佛手瓜表皮会随着时间推移从绿色逐渐变为黄色
3.多功能使用
- 除了食用外，人们还利用其纤维制作成绳索或其他工艺品
4.快速成长
- 从播种到收获仅需约3个月时间
5.独特香气
- 成熟的佛手瓜散发出淡淡的黄瓜香味
6.抗逆性强
- 虽然喜欢温暖湿润环境，但在干旱条件下也能存活较长时间
“佛手轻摇绿意浓，藤蔓缠绕映日红
清香满园皆是宝，秋来硕果挂枝丰”